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  • [常见问题解答] ?#27426;?#19968;教学岐山臊子面技术

    臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久,其中含有配菜?#28909;?#35910;腐,鸡蛋等,做法
    发布时间:2019-05-17   点击?#38382;?5

  • [公司动态] 西府名人·宝鸡岐山骄子||港珠澳大桥总工程师苏权科

    苏权科,男,祖籍陕西省宝鸡市岐山县,1962年5月出生,硕士,教授级高级工程师,1988年9?#21348;?#19994;于长安大学(原西安公路学院)公路系桥?#27827;?#32467;构工程专业,现?#37038;?#20844;路工程(路桥、隧道、交通工程)方面的工作。宝鸡人的骄傲,宝鸡人杰地灵。 
    发布时间:2019-01-25   点击?#38382;?8

  • [常见问题解答] 吃一口就舒爽的岐山臊子面

    今天给大家分享的是“岐山臊子面”,岐山臊子面作为陕西关中地区的一种传统特色面食。其历史悠久,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。柔?#22270;?#32780;有之,是民间传
    发布时间:2018-08-30   点击?#38382;?1

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