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岐山臊子干拌面

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岐山臊子干拌面

  • 所属分类:干拌臊子面

  • 品牌:宝鸡小吃
  • 点击?#38382;?span>
  • 发布日期:2018/07/27
  • 规格:
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  • 详细介绍

岐山臊子干拌面

岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面条被辣子油染得红红的,挑起来看一看,每一根都自然弯曲,油光发亮,让人食欲大开。但让人垂涎欲滴的还是面里的拌料,拌料里有黑色?#21738;?#32819;、黄色的卷心菜、红色的胡萝卜、白色的豆干,当然还有重头的臊子——褐色的肉丁,这些五颜六色的拌料让人?#37259;?#23601;赏?#33041;?#30446;,食欲大增。我想,?#35789;?#26159;厌食症患者,看到这样的拌面,也会情不自禁地大快朵颐起来的。


岐山臊子干拌面的味道也毫不逊色于看相。用筷子挑起几根面条,放入嘴里,仔细咀嚼,慢慢品尝,辣子油与老陈醋混合在一起的酸辣感会立?#21019;由?#23574;蔓延到整个口腔,接着从口爽到心,那味儿真是绝了。再夹起一片黑木耳含在嘴里,嚼几下,嘎嘣脆,那口感?#24425;?#30422;了帽儿的!


而胡萝卜,是一般人?#39290;?#37324;较为不喜欢吃的菜,但放在干拌面里,它的味道却完全变了,吃起来酸辣香甜,让人回味无穷。还有黄色的卷心菜,味道也不一般,我特别喜欢?#30431;?#34360;一点辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,这样满嘴辣子味,真的很过瘾,不信你?#24425;?#35797;看。


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