山东群英会预测推荐号码|山东群英会尾数走势图

您好,欢迎来到宝鸡市汇美味餐饮管理有限公司!

宝鸡小吃加盟

1532413810963815.png

宝鸡擀面皮培训

联系我们

企业名称:宝鸡汇美味餐饮管理有限公司

联?#31561;耍?#26460;老师

电话:0917-3302118

手机:13619276369

邮箱:[email protected]

网址:www.xqikt.tw

地址:陕西省宝鸡市渭滨区经二?#26041;值腊?#20107;处新建路社区罗马花园A座1603号

油泼辣子biangbiang面

您的当前位置: 首 页 >> 美食展示 >> biangbiang面

油泼辣子biangbiang面

  • 所属分类:biangbiang面

  • 品牌:地方小吃
  • 点击?#38382;?span>
  • 发布日期:2018/07/27
  • 规格:
  • 类型:
  • 在线询价
  • 详细介绍

油泼辣子biangbiang面

油泼辣子biangbiang面好吃的关键就是面要揉的劲道,后抹上油再发上一小时。这时候的面团软软的,可以扯上很长,然后从中间按好的印痕撕开,再继续拍打案板扯得更长,在开水中煮熟后捞起放在碗里。配上葱花,姜末,蒜末,花椒粉等配料,再撒上一层厚厚的红彤彤的辣椒面,顿时满碗红光。剩下的一道工序也很关键,这油泼指的也便是最后一步,将一大勺油烧得热热的,然后猛的浇泼在辣椒面和面条上,听得“吱啦”一声,一团烟雾升腾,随之各种香味扑鼻而来,再浇上一点生抽,老陈醋,香辣带劲,面条柔韧,对我这种不爱面食的人都是极大的诱惑啊。


今天的面北方人应该特别熟悉,陕西人称“油泼辣子彪彪面”(“biang biang 面”),是陕西人很爱的面食之一。这道扯面又叫拉面,拽面,抻面、桢条面、香棍面等, 油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“?#36771;保?#23646;于“煮饼”类中的一种;隋唐时代?#23567;?#38271;命面”,意为下入锅内久煮?#27426;希?#23435;元时代?#25351;?#31216;为“水滑面”。而扯面的形状,有拉拽宽厚如腰带的长宽长面,据说已有3000多年的历史。


本文网址:http://www.xqikt.tw/product/590.html

关键词:油泼辣子biangbiang面,陕西油泼辣子biangbiang面,油泼辣子biangbiang面做法

上一篇?#22909;?#26377;了
下一篇:油泼辣子裤带面

最近浏览:

相关产品:

相关新闻:

  • 在线?#22836;?/span>
  • 联系电话
    13619276369
  • 在线留言
  • 关注我们
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联?#31561;?/span>
    电话
    座机/手机号码
    山东群英会预测推荐号码 我心狂野彩金 澳洲幸运10开奖视频直播 今日新疆11选5开奖结果 重庆时时彩开奖直播 世界足球队 阿尔艾因希拉尔 法甲甘冈VS摩纳哥 泳坛夺金 重庆百变王牌开奖结果 幸运牛仔走势图